Cathy Olmedillas ist Gründungsverlegerin des Verlags The Anorak Press. Während ihrer Tätigkeit bei den Bibeln für Indie-Style „The Face“, „Sleazenation“ und „Arena“ in den 1990er Jahren verliebte Cathy sich in das Magazin-Verlagswesen.

Nachdem sie vergeblich nach einem unterhaltsamen und informativen Magazin mit Sammlerwert gesucht hatte, das sie mit ihrem Sohn zusammen lesen könnte, gab sie 2006 erstmals Anorak heraus, ein bahnbrechendes, international anerkanntes und fröhliches Magazin für Kinder.

Heute wird Anorak mit einer weltweiten Auflage von 11.500 herausgegeben und zählt um die 70.000 treue Fans in den sozialen Netzwerken.